Az idős pár

orvosság

- Az a rossz - mondta -, hogy Galambos bácsinak elment az életkedve. Mindig akkor van baj, ha a beteg feladta a küzdelmet. Majd hozzátette.
- Az élni akarás a legjobb orvosság.
Az egyik nap Galambos bácsi maga mellé ültette a feleségét.
- Elmegyek, anyjuk. Nincs már nekem miért élnem.
Galambos néni megfogta a férje lesoványodott, vékony kezét, és ránézett az öregre.

- Hát én? Én már nem számítok? Énértem nem érdemes élned?
Az asszony hangjában annyi szeretet volt, hogy attól három haldokló is meggyógyult volna.
Galambos bácsi meglepődött, és arra gondolt, hogy ennél szebb szerelmi vallomást még fiatal korában sem mondott neki a felesége.
Amikor a doktor legközelebb eljött, fejcsóválva vallotta be Galambos néninek, hogy nem tudja mi történt, de a férje jobban van. Két hét után az öreg felkelt az ágyból, a harmadik héten kiment az udvarra, egy hónap múlva pedig elkísérte a feleségét a boltba. Hazafelé még a teli szatyrot is õ akarta volna vinni, de az asszony ezt nem engedte.
Ettől kezdve együtt mentek mindenhova. Eleinte úgy jártak, hogy Galambos néni belekarolt a férjébe, aztán a karon fogásból kézen fogás lett, majd az, hogy egy-egy ujjukat összefűzték, mintha tizenéves kamaszok lettek volna. Mindig lassan lépegettek, mint akiknek rengeteg idejük van. Inkább csak sétáltak, andalogtak. A szemben jövők néha mosolyogtak rajtuk, de ők nem törődtek ezzel.
Egyszer egy régi ismerős megállította őket, és megkérdezte.
- Tán ifjú szerelmesek vagytok?
Galambos bácsi mosolyogva helyesbített.
- Öreg szerelmesek! S ez sokkal-sokkal többet jelent.

Kifőztük magazin.

Kellemes karácsonyi ünnepeket kivánok.

Irtam a jézuskának és meghozta a kuktámat.

Limara kenyere

Csendben elteltek az ünnepek. Karácsonykor a lányomék voltak másnap
mi mentünk ebédre. Ezzel el is múlt a karácsony. A lányoméknak nagy örömet szereztünk kaptak egy tvét, mert az övékké már a végét járta. Én hiába irtam a jézuskának a kukta lemaradt a listáról, jövőre majd jobb kislány leszek hátha akkor teljesiti.
Egy szakácskönyvet azért kaptam a CHILI§VANILIA -át .
A szilveszter is csendben telt el, koccintottunk és nyugovóra tértünk. Remélem a 2010 év valamivel jobb lessz.A mit mindenkinek kivánok.

Boldog új évet kivánok mindenkinek. Jó szórakozást.

Kellemes délutánt.

Juhászpulyka zelleres-almás burgonyafánk.

Hozzávalók: a juhászpulykához.
80 dkg pulykamellfilé, só bors,
50 dkg szeletelt bacon
20 dkg finom juhtúró
1 tojássárgája, 1 cs kapor.

A pulykamellet négy nagy 20 dkg szeletre vágjuk. A szeleteket húskalapáccsal kiverjük, sózzuk, borsozzuk. Mindegyiket egy egy darab alufóliára fektetjük majd hosszában rájuk teritünk 3-3 szalonnaszeletet.
A juhtúrót összekeverjük a tojássárgájával, a finomra vágott kaporral meg egy kevés őrölt borssal. A masszát négy részre osztjuk, az előkészitett hússzeletekre halmozzuk, aztán mindegyiket feltekerjük mint a bejglit.Becsomagoljuk az alufóliába- a végeket összecsavarjuk, aztán a tekercseket mély tepsibe tesszük, 2-3 centi vizet öntünk alájuk és 200fokos sütőben kb. 15 percig pároljuk. Ekkor kicsomagoljuk és a hústekercseket a forró sütőben pirosra sütjük.

Zellares-almás burgonyafánk.
Hozzávalók:
50 dkg krumplit és egy kb. 15 dkg os zellert megpucolunk, majd kockára vágunk és sós vizben megfőzzük. Burgonyanyomóval az egészet összetőrjük. Egy savanykás almát lereszelünk és a masszához adjuk. Teszünk hozzá 2 egész tojást, egy késhegynyi sütőport, meg annyi lisztet(10-12dkg) hogy sűrü galuskatésztához hasonló masszát kapjunk. Morzsolt tárkonnyal, sóval és őrölt borssal izesitjük, majd a tésztát vizes kanállal bő, forró olajba szaggatjuk és megsütjük.

Muffin áfonyalekvárral

Hozzávalók:

30dkg liszt
1 kiskanál sütőpor
egy csipet só
15dkg cukor
1 csomag vaniliás cukor
10 dkg olvasztott vaj/margarin
kb.2dl tej
2 tojás
10-12 kiskanál áfonya lekvár.

Elkészitése.

Melegitsd elő a sütőt 180 fokra,a muffin formát béleld ki.
Egy nagy edényben keverd el a lisztet a sütőport, a sót, a cukrot és a vaniliás cukrot. Kissebb edényben verd fel a két tjást, add hzzá az olvasztott vajat és a tejet. A liszt közepébe csinálj egy mélyedést és öntsd bele a tojásos tejet és keverd át.
A tésztát tőltsd bele a formákba, minden muffin tetejére egy-egy kiskanál áfonyalekvárt tegyél(Én tészta lekvár tészta) és kb 20-25 pecig süsd készre.
Recept: Dubravecz Emese

Ami azt illeti elég régen voltam itt. Hét nagyon hamar végetért.
A mai ebédünk zöldborsó leves, Cukkini fasirt ( Böbsi receptje.) és Áfonyás muffin volt.
További szép délutánt.