Igy azért kilehet birni.

Szép napot kellemes hétvégét kivánok mindenkinek

CUKKINIS SÜTI

A receptek nézegetése közben találtam rá Füszeres Eszter sütijére, gondoltam megpróbálom. Nagyon tetszett a végeredmény. Ime.
HOZZÁVALÓK.
2 bögre finomliszt 1 bögre graham liszt ˙(Én az egészet fehér sütőliszttel csinaéltam.)
3 bögre reszelt cukkini (ez kb, 40 dkg)
3 csapott ek kakaó
1 cs sütőpr, egy csipet szódabikarbóna.
1/2kk só
125 ml olaj
450ml cukor
3 tojás
100ml joghurt
50ml tej
1 bögre dúrvára vágott dió
100gr darabokra tőtr étcsoki
100gr mazsola rumba áztatva.

Egy nagy keverőtálba beletesszük a száraz anyagokat, a másikba össze keverjük a nadves anyagokat, majd fakanál segitségével az egészet összekeverjük.
Én a gáztepsibe sütőpapirt tettem és úgy öntöttem bele a tésztát.
Légkeveréses sütőben 160 fokon sütöttem 40 percig.

Nagyon finom lett de legközelebb csokimázt is teszek a tetejére.

A koktélból lehet venni, a fiú hagy maradjon nekem.


Szép estét kivánok.
Voltam ma a szemészeten,de szerencsére a műtétet megúsztam. Azt mondta a doktornő, hogy szépen kisimult a szemem alatt és nem szükséges a műtét ha romlik akkor menjek.
Nagy kő esett le a szivemről.
Holnap megkezdem a munkát remélem nem lessz nagy hőség.

Magdus ez a tiéd.


Sziasztok szép hétvégét kivánok. Megint eltelt egy hét. Hétfőn lessz egy szemműtétem, egy kicsit be vagyok........... ijedve. Remélem túl élem. Úgy néz ki, hogy még megyek majd dolgozni 2 hétig.
Magduska kicsit megkésve de boldog névnapot kivánok.

Szép délutánt kivánok. Végre egy kis lehülés, jó volna ha már ez a hőmérséklet maradna. Még egy hét van hátra a munkából de úgy érzem, hogy elég is volt.

Zöldborsós spagetti gazdagon.

Talátam a júniusi Magyar Konyhában egy jó receptet ma azt csináltam meg.


Hozzávalók:
40dkg spagetti
só
3 evőkanál olaj
1 vöröshagyma
30 dkg sertésszűz (Én csirkemellből csináltam)
őrölt bors
40 dkg zöldborsó
1 nagy csokor petrezselyem
A TETEJÉRE 10 DKG RESZELT SAJT.

1) A tésztát kifőzzük.
2) A maradék olajon a megtisztitott, finomra apritott hagymát megfuttatjuk, a vékony szeletekre vágott húst rádobjuk. Sózzuk borsozzuk, fehéredésig sütjük, majd a borsót is beleszorjuk.
3) Néhány kanálnyi vizet öntünk alá, és addig hagyjuk a tüzön, amig a hús és a borsó meg nem puhul. Az utolsó pillanatban a finomra apritott petrezselyem felét belekeverjük.
4) Végül a lecsepegtetett spagettit is lazán beleforgatjuk. A tésztát tányérra rakjuk és reszelt sajttal meghintve tálaljuk.

Nagyon szép napot kivánok.

Szép napot kivánok.
Csütörtöktől megint megyek dolgozni, de csak egy hónapra.
Mára prézlis karfiolt csináltam meg van gyümi levesem.
Délután megyek az adómat leróni a fodrászhoz. Iszonyú árak vannak.

Megcsináltam a cukkini fasirtot tényleg nagyon finom.
Az ebédhez jóétvágyat kivánok.

Húsgombóc tejszines kapormártással.

Hozzávalók:12,5g hosszúszemű rizs
1 nagy fej hagyma
40 dkg. darált sertéshús
2 tojás
só, bors, 1 húsleves kocka, 1 csokor kapor,
5dkg vaj v. margarin, 2ek. liszt,
2dcl. tejszin, 1 citrom, porcukor.
1)A rizst enyhén sós vizben 10 percig főzzük, leszürjük.
A hagymát finomra vágjuk, majd a rizzsel és a tojásokkal együtt a darálthúshoz adjuk.Izlés szerint sózzuk, borsozzuk jól összedolgozzuk, és vizes kézzel kissebb gombócokat formázunk belőle,
2)1 l. vizet felforralunk a húsleveskockával,beletesszük a gombócokat és gyöngyöző forrással puhára főzzük kb.20 perc. A kaprot finomra vágjuk
3) Kiszedjük a gombócokat a levesből. A felforrósitott vajban világosra piritjuk a lisztet és beletesszük a kaprot és további 1 percig piritjuk lehúzzuk a tűzről és hozzászürjük a gombócok főzőlevét habverővel simára keverjük, majd visszatesszük a tűzre és mérsékelt tűzön fedő nélkül 10 percig főzzük.
4)Hozzáadjuk a tejszint, átszürt citromlével 1 csipet cukorral, sóval és borssal izesitjük visszatesszük a gombócokat és mérsékelt tüzön összeforraljuk.
Sós vizben főtt petrezselymes burgonya illik hozzá.

Sertés töltött hús

Hozzávaló: 2 szeélyre 4 szelet karaj v. csirkemell
rizs tetszőlegesen
só, bors, kis fej hagyma, petrezsejem
A húst szép szeletre igazitjuk, majd kissé kiverjük. A leesőrészt ledaráljuk a rizst előfőzzük A hagymát megdinszteljük kevés olajon, hozzáadjuk a darált húst a rizst fűszerezzük. Rákenjük a hússzeletekre és feltekerjük, alufóliába csomagoljuk és kb. 30-40 perc alatt megsütjük.

Szép napot és jó hetet kivánok.
Ez a két nap nagyon gyorsan telt el. A lányomékhoz voltunk hivatalosak ebédre, de sajna az időjárás közbe szólt.
Mai ebédem gyümileves tökfőzelék cukkini fasirt. Kiváncsi leszek, hogy izlik e. A Böbsiéknél már többen csináltak és irták, hogy finom.
Még egy utam lenne délutánra de nagyon nehezen indulok el.